Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min

Astuces
Vous pouvez remplacer les raisins secs par des abricots secs, des figues sèches ou des amandes effilées grillées.

Selon vos goûts, vous pouvez ajouter à cette poêlée de la crème fraîche et/ou des oignons.

Le réflexe Céréales
Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en Glucides, doivent représenter au moins 50% de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.

1. Peler et découper les pâtissons en dés, puis les faire dorer dans une poêle avec de l’huile d’olive en couvrant.
2. Lorsqu’ils commencent à changer de couleur, saupoudrer le curry, saler et poivrer.
3. Ajouter les pommes découpées en dés et laisser mijoter environ 10 minutes à couvert, jusqu’à ce qu’elles deviennent fondantes.
4. Préparer les céréales ou le couscous comme indiqué sur l’emballage.
5. Ajouter dans la poêle les raisins secs ainsi que les céréales et mélanger.