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Recette de Café mexicain
Propos gourmands
Conseil du chef
Lorsque vous désirez verser un liquide bouillant dans un verre, déposez tout d'abord une cuillère et versez le liquide bouillant dessus pour empêcher le contenant de craquer.
Ingrédients
Par verre
- 250 ml de café
- 1/2 mesure de tequila
- 1/2 mesure de Kahlua
- 1/2 mesure de brandy
- 1/2 mesure de Rompope, une liqueur mexicaine ou autre liqueur à la vanille ou 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
- crème fouettée
Progression
- Mettre les alcools dans le verre puis verser le café
- garnir de crème fouettée et siroter aussitôt
Autres suggestions
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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