 |
 |
Tout sur les saucisses allemandes > Frankfurter / Wiener
Frankfurter, aussi appelée Wiener ou saucisse à hot dog aux États-Unis est une saucisse à n’importe quoi - porc, bœuf, veau, dinde, poulet ou un mélange, généralement porc et boeuf. Il faut lire l’étiquette.
Son nom provient de la ville de Frankfurt am Main d'où elle est originaire et qu'on avait l'habitude de servir dans les fêtes en plein air.
Cette saucisse est arrivée aux États-Unis dans les années 1900 et est devenue rapidement l'archétype du fast food américain.
Déjà cuite, elle peut être bouillie ou grillée, mais nous pensons que vous obtiendrez de meilleurs résultats en combinant les deux.
Servir avec une salade de pomme de terre, de la choucroute et votre moutarde allemande préférée.
-
Recettes
-
Produits
-
Recevoir
-
Chefs
-
Pratique
-
Lexiques
