Tout sur le pont l'évêque > Le coin du sommelier

Nous vous proposons :

Cidres
- Cidre brut de Normandie à servir à 10-12 °C pour que les arômes s'expriment ou à 6-8 °C pour un Poiré (cidre de poire)
- Jus de pommes ou de poires pour les enfants

Vins blancs
Bourgogne blanc (ex. Meursault), Alsace pinot gris, Riesling d'Alsace, vins issus de cépage Chardonnay

Et pourquoi pas un Gewurztraminer Vendanges Tardives. Le fruité du vin apporte un bel équilibre pour accompagner le Petit Pont l'Évêque avec ses parfums de sous bois et de beurre

Vins rouges
- Un vin rouge corsé comme un Bouzy, un Volnay, un Bourgueil ou un Pomerol.

Bières
- Une bière rousse

Thé
- Un thé vert japonais

Autre
Un calvados