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Tout sur la pomme grenade > Santé & nutrition
La grenade est particulièrement bien pourvue en vitamine C, en polyphénols et en potassium.
La chair et le jus de la grenade sont des anti-inflammatoires, qui contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires en réduisant la pression artérielle et en empêchant des caillots de se former. Comme tous les fruits de couleur rouge vif, la grenade contient également beaucoup d'antioxydants, qui protègent contre plusieurs cancers.
Énergie : 75,9 calories
Eau : 80 g
Protéines : 1.29 g
Glucides : 14.2 g
- Sucre : 13.7 g
- Fibres : 2.3 g
Minéraux & Oligo-éléments
Calcium : 6.5 mg
Cuivre : 0.11 mg
Fer : 0.3 mg
Iode : 0.9 µg
Magnésium : 7.5 mg
Manganèse : 0.12 mg
Phosphore : 22 mg
Potassium : 248 mg
Sodium : 3 mg
Zinc : 0.35 mg
Vitamines
Vitamine C : 8.15 mg
Vitamine E : 0.6 mg
Vitamine B1 : 0.049 mg
Vitamine B2 : 0.042 mg
Vitamine B3 : 0.3 mg
Vitamine B5 : 0.49 mg
Vitamine B6 : 0.09 mg
Vitamine B9 : 38 µg
Lipides
Lipides : 0.74 g
- Acides gras saturés : 0.12 g
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