De par sa terre de prédilection, le cocotier a pris le rythme de ses saisons et demande 1,5 m cubes d'eau par ans et tolère une saison sèche n'excédant pas 3 mois.

Question sol, ce n'est pas pour rien qu'on le retrouve toujours le long des plages. En effet, il ne pousse bien qu'en bordure côtière et, s'il dessine une bande plus ou moins large c'est qu'il n'accepte qu'une altitude de 0 à 200 m du niveau de la mer car il aime que son feuillage soit parfois mouillé de ses embruns salés.

La culture du cocotier est fort simple et ne requiert que de la patience. Il suffit en effet de planter peu profondément une noix de coco dans un sol riche additionné d'une bonne quantité de sable bien salé et d'attendre quelques années. Si la saison sèche excède 3 mois, il faut arroser régulièrement et c'est tout. La plantation se fait en tous temps sauf en saison sèche de préférence.

Le cocotier produit ses premiers fruits durant entre sa sixième et sa huitième année. Entre sa dixième et sa soixante-dixième année, on peut calculer une production annuelle de 60 noix de coco.

Lorsque les noix de coco deviennent matures, elles tombent au sol.