Tout sur la nèfle du Japon > Ne pas confondre

Il ne faut pas confondre les nèfles du Japon, jaunes, juteuses et acidulées (photo ci-haut) que l'on cueille au printemps avec les nèfles issues du néflier commun (photo du bas). Ce fruit d'hiver, petit, brunâtre à cinq gros pépins, est consommé après les premières gelées d'automne, une fois blet. On trouve le néflier commun en nombre dans le Nord et l'Est de l'Europe, puisqu'on le dit originaire d'Allemagne (Mespilus germanica) et qu'il aime le froid.