Tout sur le mangoustan > Santé et nutrition

Le mangoustanier et son fruit font parties des pharmacopées asiatiques traditionnelles - notamment en Chine, en Thaïlande et en Inde - mais depuis quelques années, ce sont plus particulièrement les propriétés anti-oxydantes du mangoustan qui séduisent les Occidentaux : le fruit contient en effet le plus grand nombre de xanthones (les antioxydants les plus puissants), concentrés notamment dans le péricarpe.

Que sont les xanthones?
Les xanthones sont une catégorie de nutriments végétaux (phytonutriments). Reconnus notamment pour leur activité antioxydante, les xanthones neutralisent les radicaux libres dans l'organisme, et renforcent et soutiennent le système immunitaire. Bien que les xanthones existent en petites quantités dans la nature, on les trouve en abondance dans l'écorce du mangoustan. Il y a plus de 40 variétés connues de xanthones dans l'écorce du mangoustan, les deux plus étudiées étant l'alpha-mangoustine et le gamma-mangoustine - ce qui représente 25 % de tous les xanthones qu'on retrouve à l'état naturel.

Besoin d'un petit coup de fouet?
Reprenez de l'énergie avec le mangoustan : bien doté en glucides et en eau, c’est un fruit à consommer en période de récupération, pour refaire le plein d'énergie et se réhydrater.

Question santé
Pendant des siècles, les guérisseurs en Inde, en Chine, en Malaisie, en Thaïlande, aux Philippines et au Vietnam ont employé le mangoustan pour ses effets bénéfiques sur la santé. Le mangoustan possèderait également des propriétés anti-inflammatoires, anti bactériennes, protègerait le système cardio-vasculaire, et aiderait à lutter contre certains problèmes cutanés.