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Santé & Nutrition
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Tout sur la groseille rouge et blanche > Santé & Nutrition

Valeurs nutritionnelles au 100 g

Valeurs énergétiques : 56 calories
Eau : 83,9 g
Protéines : 1,4 g
Glucides : 13,8 g
- Sucres totaux : 7,4 g
- Fibres : 4,3 g

Minéraux et oligo éléments
Calcium : 33,0 µg
Cuivre : 0,1 µg
Fer : 1,0 µg
Iode : 9 µg
Magnésium : 13,0 µg
Manganèse : 0,2 µg
Phosphore : 44,0 µg
Potassium : 275 µg
Sélénium : 0,6 µg
Sodium : 1,0 mg
Zinc : 0,2 µg

Vitamines
Vitamine A : 42,0 IU
Vitamine C : 41,0 µg
Vitamine E : 0,1 µg
Vitamine K : 11,0 µcg
Vitamine B2 : 0,1 µg
Vitamine B3 : 0,1 µg
Vitamine B6 : 0.1 µg
Vitamine B9 : ..
- Acide folique : 8,0 µcg

Lipides
Lipides : 0,2 g
- Acides Gras Saturés : 0,0 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,0 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0.1 g
- Omega 3 : 35,0 µg
- Omega 6 : 53,0 µg
Cholestérol : 0,0 µg

 
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