Puisque les épices sont généralement utilisées en petite quantité, nous vous offrons aussi la valeur nutritionnelle pour 6 g équivalent à 15 ml / 1 c. à soupe.

Valeur énergétique : 392 / 25 Calories
Eau : 6,0 / 0,4 g
Protéines : 18.07 / 1 g
Glucides : 41,4 / 3,0 g
- Sucres totaux : 0.67 / 0 g
- Fibres alimentaires : 11.8 / 1,0 g
Sel : 0.41 / 0 g

Minéraux & oligo-éléments
Calcium : 1767 / 115 mg
Fer : 44.9 / 2,9 mg
Magnésium : 440 / 28,6 mg
Phosphore : 547 / 35,6 mg
Potassium : 1400 / 91,0 mg
Sodium : 160 / 10,4 mg
Zinc : 6.93 / 0,5 mg
Cuivre : 1.37 / 0,1 mg
Manganèse : 7.57 / 0,5 mg
Sélénium : 12.1 / 0,8 µg

Vitamines
Vitamine A : 52,1 / 3,4 IU
- ß-Carotène : 31 µg
Vitamine C : 17.1 / 1,1 mg
Vitamine E : 1,1 / 0,1 mg
Vitamine B1 : 0.34 / 0 mg
Vitamine B2 : 0.29 / 0 mg
Vitamine B3 : 3.06 / 0,2 mg
Vitamine B6 : 0.89 / 0,1 mg
Vitamines B9
- Acide folique : 10,0 / 0,6 mcg

Lipides
Lipides : 25.27 / 1,6 g
- Acides Gras Saturés : 2.19 / 0,1 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 15.93 / 1,0 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 3.72 / 0,2 g
- Omega 9 : : 15.45 / 0,09 g
- Omega 6 : 3.52 / 0,22 g
- Omega 3 : 0.2 / 0,01 g
Cholestérol : 0