Tout sur les Courges d'hiver > Propriétés médicinales

C'est surtout la citrouille qui offre la pharmacopée la plus impressionnante. Voir la fiche.

Antioxydante

Céphalique (pulpe nature)

• En Inde et dans certaines régions d'Europe, on utilise la pulpe de la citrouille ou de la courge à chair orange ou jaune que l'on dépose directement sur le front et les tempes pour calmer la migraine.

Contre les ecchymoses, les foulures et les entorses (feuilles)

• En Jamaïque, les prêtres vaudou utilisent les feuilles des courges d'hiver pour guérir leurs patients. Il faut les écraser au mortier ou avec une pierre ronde pour en exacerber la sève, avant de les appliquer sur la région affectée. 

Pour diminuer la diarrhée et la fièvre (infusion)

• Les prêtres vaudou de Jamaïque utilisent les feuilles des courges d'hiver en infusion pour combattre la diarrhée et la fièvre. Laisser infuser 20 min. à couvert 2 poignées de feuilles déchiquetées dans 1 litre d'eau bouillante. Prendre 1 tasse à chaque deux heures jusqu'à ce que la fièvre tombe ou que la diarrhée arrête.

Préventive contre les problèmes de prostate (sirop)

• Écraser au mortier les pépins de courges et de citrouilles; passer au mélangeur pour les réduire en poudre
• Ajouter en parties égales de la mélasse et du miel foncé pour lier le tout
• Prendre 1 c. à thé le matin avant le petit déjeuner.

Préventive contre le cancer

• Le Journal médical d'Australie en mars 1979 relatait la thèse du dr. Hirayama de l'Institut national de recherche sur le cancer de Tokyo qui explique que toute personne consommant de façon régulière des légumes tels la citrouille, les courges, les carottes, les poivrons verts et le brocoli diminuait les risques de cancer.