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Sens & Bund
Sens & Bund
Pour rejoindre l'établissement
6 F, 18 Zhongshan Dong Yi Road
Shanghai 200002
Chine
Tel: 86 (0)21 6323 9898
Fax: 86 (0)21 6323 8797
Propriétaire : Dynamic World Group Ltd
Directeur : Steven Wang
 

Tous les grands couturiers se partagent depuis quelques années les faveurs de Shanghai, la ville la plus riche de Chine et la plus internationale, capitale économique du pays et vitrine de la Chine sur le monde. Il n'en fallait pas davantage pour inciter les frères Pourcel a ouvrir en 2004 leur restaurant sur une artère majeure de Shanghai, qui incarne la nouvelle Chine, un immeuble de grand standing. Des touches colorées et lumineuses rehaussent une décoration sobre. Clin d'œil aux origines : la galerie de portraits des rois de France. La cuisine s'inscrit dans l'histoire et se renouvelle dans l'harmonie, tel ce "pigeon rôti au curry, abats en brochette et jus à l'amertume de cacao".

 
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