Yotam Ottolenghi nous offre Réconfort, des classiques de notre enfance revisité sous la baguette magique de Yotam qui nous transporte d'un continent à l’autre en leur insufflant des saveurs d’ailleurs. Réconfort fait ressurgir directement en nous des moments particuliers qu'on avait plaisir à manger chez nos parents ou grands-parents et qui font vibrer notre fibre nostalgique.

Pour vous faire saliver : Crêpe soufflée (Dutch baby) avec tomates rôties 

Appelés « The Bestsellers », Za’atar, Dukkah et Ras el Hanout vous transporteront dans les marchés aux épices animés du Moyen-Orient, insufflant à vos plats une touche d’exotisme. Harissa, Chermoula, Tahini vous conduiront dans les souks au cœur de la médina de Marrakech pour plonger dans un monde magique, semblable à celui des mille et une nuits où les épices chaudes et aromatiques vous enveloppent de bien-être. Villa Jerada a ajouté d’autres incontournables qui apporteront le facteur wow à votre cuisine, comme le miel primé, le luxe aromatique du safran. Et pour des moments de pure détente, savourez leur thé vert au safran et à la rose, un mélange exquis qui apaise l’âme et éveille les sens. D’autres boîtes sont aussi disponibles selon vos préférences.

Malheureusement Villa Jerada ne livre pas actuellement au Canada. Entretemps, de nombreux Canadiens vont passer un long weekend ou des vacances aux États-Unis. Pensez à faire livrer votre commande à l’hôtel ou demandez à des amis de vous rapporter cette précieuse boîte d’épices en échange d’un bon repas aux parfums d’ailleurs.

Pour vous faire salier : Carottes rôties au miel et à l'harissa