Nephelium longana / Euphoria Longana
ou Yeux de dragon
Anglais: Longan ou Lungan
Thaïlandais: Lamyai
Vietnamien: Nhan
Origine
Sud de la Chine et de la péninsule indochinoise
Étymologie
mot vietnamien (Long Nhan) signifiant "L'oeil du Dragon".
Ici, le longane pousse dans le nord du pays et la forte saison est au mois d'août. Très estimé, il donne lieu, à chaque année, à l'exposition du longane qui se tient dans la capitale provinciale de Lamphun, à 30 min. de Chiang Mai. On récompense le plus beau fruit et toutes les jolies filles du pays rêvent d'être couronnée Miss Lamyai, ou Miss Longane.
Ce fruit est adoré par les chauve-souris. C'est pourquoi les fructifications sont protégées par des filets tendus sur l'arbre soit par des petits paniers tressés en lanières de bambous. Les longanes sont vendus au kilo et sont estimés parmi les fruits les plus chers. Le meilleur reste le longane de Hung-Yên au Nord Viêt-Nam. Les conserves en provenance de ce pays portent le nom de Sean-loan-Ngon.
Famille
sapindacées - classe des magnoliopsida
Climat
chaud - le longane requiert une saison sèche de courte durée pour fleurir. Il adore les régions balayées par la mousson qui lui apporte de fortes pluies dans un laps de temps concentré
Culture intensive
cultivé surtout en Asie, notamment dans le sud de la Chine, Taïwan, Thaïlande, Cambodge, Vietnam, Laos, Burma et le nord de l'Inde; dans l'hémisphère ouest on le retrouve dans certains pays de l'Amérique centrale, la Floride et Hawaï
Sol
assez tolérant mais préfère un sol humide et bien drainé
Description
Ce bel arbre est symétrique, avec un feuillage d'un vert foncé, très dense et toujours vert. Il peut atteindre 14 à 18 m de haut et 18 m de large dans des conditions de sol favorable et constitue un atout pour créer de grandes zones ombragées. Les feuilles ont 30 mm de long; elles sont composées, pinnées avec 6 à 12 folioles d'un vert foncé, brillants et solides comme du cuir. Elles sont très résistantes au vent.
Les fleurs, petites, d'un jaune verdâtre, apparaissent de janvier à mars en larges panicules, généralement à l'extrémité de la pousse antérieure.
Le fruit est sphérique ou ovoïde, tout petit, de 2 à 4 mm de diamètre, entouré d'un péricarpe ou coquille dure mais mince qui se teinte de couleur jaune orangé à l'ambre foncé; à l'intérieur se cache la chair du fruit, translucide et gélatineuse, juteuse et sucrée. Elle contient une graine plus ou moins grosse facilement détachable, brun foncé, brillante et non comestible.
La récolte s'effectue de juillet à août.
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