Origine
variété de type Mc Intosh, moyenne à grosse, rouge uniforme

Date de maturité
mi-août

Conservation
3-6 semaines à 0 degrés C.

Fiche culinaire
pomme à croquer, à jus - Chair semi-ferme peu acide; moyennement sucrée

comme elle se défait facilement à la cuisson, on l'utilise surtout pour la gelée, la compote et la soupe.