Valeurs énergétiques : 32 calories
Eau : 89.85 g
Glucides : 6.86 g
- Fibres : 3.8 g
Protéines :1.49 g

Minéraux & oligo-éléments
Cendres : 1.26 g
Calcium : 15 mg
Cuivre : 0.353 mg
Fer : 3.47 mg
Magnésium : 13 mg
Manganèse : 0.286 mg
Phosphore : 57 mg
Potassium : 506 mg
Sélénium : 2.2 mcg
Sodium : 9 mg
Zinc : 0.71 mg

Vitamines
Vitamine B3 : 4.085 mg
Vitamine B5 : 1.075 mg
Vitamine B2 : 0.215 mg
Vitamine B6 : 0.044 mg
Vitamine B-1 : 0.015 mg
Vitamine D (D2 + D3) : 5.5 mcg
Vitamine D2 (ergocalciferol) : 5.3 mcg
Vitamine D3 (cholecalciferol) : 0.2 mcg

Lipides
Lipides : 0.53 g