Valeur énergétique : 369,92 Calories
Eau : 39,38 g
Protéines : 21,54 g
Glucides : 2,0 g
- Sucres totaux : 2,0 g
- Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 4,59 g

Minéraux & oligo-éléments
Calcium : 662,0 mg
Fer : 0,56 mg
Magnésium : 30,0 mg
Phosphore : 392,0 mg
Potassium : 91,0 mg
Sodium : 1809 mg
Zinc : 2,08 mg
Cuivre : 0.03 mg
Manganèse : 0,03 mg
Sélénium : 14,5 µg

Vtamines
Vitamine A : 290,0 mg
- ß-Carotène : 48,0 µg
Vitamine D : 0.3 mg
Vitamine B1 : 0.04 mg
Vitamine B2 : 0.59 mg
Vitamine B3 : 0.73 mg
Vitamine B5 : 1.73 mg
Vitamine B6 : 0.12 mg
Vitamine B 9 : -
- Acide folique : 49,0 mcg
Vitamine B12 : 0,64 µg

Lipides
Lipides : 30,64 g
- Acides Gras Saturés : 19,26 g
- Acides Gras Monoinsaturés : 8,47 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,32 g
- Omega 9 : 7,46 g
- Omega 6 : 0.62 g
- Omega 3 : 0.7 g
Cholestérol : 90,0 mg