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Santé et nutrition
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Tout sur la rhubarbe > Santé et nutrition
Apéritive, antianémique, anti-inflammatoire (gorge, gingivite), tonique, elle a aussi un effet purgatif, laxatif et vermifuge.
Valeurs nutritives au 100 g
- Calories : 23,56 kcal
- Protéines : 0.9 g
- Lipides : 0.2 g
- Glucides : 4,5 g
- Eau : 93,61 g
- Fibres alimentaires : 2.5 g
Excellente source en vitamine K et bonne source en calcium, magnésium, phosphore, potassium, provitamine A, vitamines , B, C.
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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