Tout sur la pastèque > Santé et nutrition

• Le melon d’eau, composé d’eau à 92 %, possède de fabuleuses propriétés hydratantes. L’eau joue un rôle vital dans la régulation de la température corporelle, le transport des nutriments et de l’oxygène aux cellules, l’élimination des déchets ainsi que la protection des articulations, des organes et des tissus.

Peu sucrée, faible en gras et sans cholestérol, ce fruit poids lourd progresse dans la catégorie poids plume avec ses 34 kcal/100 g. Vous pouvez donc dévorer ses quartiers croquants sans remords, d’autant que la pastèque apporte également nombre de vitamines. 

Dépurative et diurétique, la pastèque peut faire office de repas au cours d'une journée de repos digestif et de nettoyage de l'organisme. Attention alors à ne pas l'associer à un autre aliment, elle s'en accommoderait fort mal et votre estomac pourrait s'en ressentir quelque peu.