Tout sur les olives > Nutrition & bien-être : les bienfaits des olives sur la santé

Leader mondial dans la production et l'exportation d'olives de table, l'Europe a toujours su démontrer son expertise à travers les tendances alimentaires et les besoins des consommateurs du monde entier. Gâtée par des hivers doux, des étés chauds et un sol riche en nutriments, l'Espagne rassemble tous les éléments qui font la renommée des olives européennes.

Non seulement les olives européennes sont délicieuses, mais elles sont également bonnes pour la santé! Elles sont peu caloriques (100 g d'olives contiennent seulement 150 kcal), se composent de 50 % d'eau et représentent une excellente source de de vitamines, de minéraux, d'acide oléique, de fibres et d'antioxydant. Cela aide notre corps à réguler son taux de cholestérol, d'améliorer votre système cardiovasculaire, ralentir le vieillissement cellulaire, et de mieux digérer. C'est une manière accessible d'incorporer le style de vie méditerranéen dans la vie de tous les jours.

Les 5 atouts santé de l’olive de table :

Les olives sont riches en “bonnes graisses” : 75% d’acides gras monoinsaturés reconnus pour leurs effets bénéfiques sur le taux de cholestérol.

150 calories aux 100g, soit trois à quatre fois moins que la plupart des encas (chips, cacahuètes). La portion idéale ? 7 olives par jour soit seulement 37 calories.

Les olives sont riches en fer : 100g d’olives noires couvrent 45,5% de nos apports journaliers recommandés.

Source de vitamine E, les olives sont un puissant antioxydant qui protège les cellules contre les dommages des radicaux libres.

Les olives sont pauvres en cholestérol : seulement 0,2mg aux 100g, qui dit mieux ?

3 à 4 fois moins caloriques que des chips ou autres grignotines vendues sur le marché, sachez les apprécier !