Tout sur l'oignon > Croyances et légendes

Les Égyptiens avaient fait de l'oignon, un dieu. On glissait son bulbe renflé et bien blanc dans la poche des enfants, la besace du voyageur pour les protéger. On le retrouve même dans les mains de Toutankhamon, tel qu'il apparaît sculpté sur son tombeau comme un cadeau d'adieu pour son dernier voyage.

Avec le raifort et l'ail, l'oignon constituait l'essentiel de l'alimentation du peuple, tant au pays des dieux que chez les Romains, les Gaulois et les Grecs. On le croquait comme une pomme pour calmer la faim et éloigner la maladie et donner des forces.

Jusqu’à très récemment, le chapelet d'oignons pendait invariablement aux voûtes basses et noires près de la cheminée de la cuisine où mitonnait le pot-au-feu pour protéger les habitants de la maladie et la maison, de la foudre.