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Santé et nutrition
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Tout sur la myrtille > Santé et nutrition
La myrtille est un fruit peu calorique, bien pourvu en fibres, en vitamines C et E, ainsi qu’en nutriments essentiels à notre bien-être. Sa belle couleur bleue provient de sa teneur élevée en anthocyanes, pigments aux propriétés anti-oxydantes.
Valeurs nutritionnelles par 100 g
Valeur énergétique : 54.4 à 60 Calories
Eau : 83 g
Protéines : 0.6 g
Glucides : 11.3 g
- Sucres totaux : 11.3 g
- Fibres alimentaires : 2.5 g
Sel : 0.01 g
Minéraux et oligo-éléments
Calcium : 9 à 10 mg
Fer : 0.5 mg
Magnésium : 4 mg
Phosphore : 11 à 13,3 mg
Potassium : 68 à 84,3 mg
Sodium : 2 mg
Zinc : 0,187 mg
Lipides
Lipides : 0.2 g
- Acides Gras Saturés : 0 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0.1 g
- Omega 6 : 0.05 g
- Omega 3 : 0.04 g
©Copyright MSCOMM 1996 – 2024. Michèle Serre, Éditeur
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