Tout sur la moutarde > Musée de la Moutarde

Albert Bizouard fait inscrire en 1880 sur la faïence immaculée de ses pots à moutarde : "Moutarde extra-fine de A Bizouard - Successeur de Naigeon et Fremiet - Maison fondée en 1756 à Dijon".

De nos jours, cette maison porte le nom d'Amora et donne sa marque à cette prestigieuse généalogie de moutardiers.

Ce musée d'entreprise est l'exemple même d'un passé mis en spectacle par une muséographie savante et sensible. Savante par la diversité des documents exposés qui permettent de découvrir l'origine de la moutarde et son évolution, l'histoire d'une société et son adaptation aux nouvelles technologies.

Sensible par la qualité plastique de la mise en page et surtout par l'émergence constante, tout au cours du parcours, des souvenirs de celles et de ceux qui ont travaillé dans cette société.

Un lieu de mémoire pour tous les amateurs épris de moutarde et de connaissance.

Visite sur rendez-vous seulement en téléphonant au (33) 80.44.44.52