Valeur énergétique : 11 g / 525 calories
Eau : 0,1 g / 6.23 g
Protéines : 0 / 5.84 g
Glucides : 1 g / 40,3 g
- Sucres totaux : 0,6 g / 28.49 g
- Fibres alimentaires : 0,4 g / 20.8 g
Sel : 0 / 0.04 g

Minéraux et oligo-éléments
Calcium : 3,7 g / 184 mg
Fer : 0,1 g / 3.04 mg
Magnésium : 3,7 g / 183 mg
Phosphore : 4,3 g / 213 mg
Potassium : 7,0 g / 350 mg
Sodium : 0,3 g / 10,0 à 16,0 mg
Zinc : 0 / 2.15 mg
Cuivre : 0 / 1.03 mg
Manganèse : 0,1 g / 2.9 mg
Sélénium : 0 / 1.6 µg

Vitamines
Vitamine A : 2,0 IU / 102 IU
- ß-Carotène : 16 µg
Vitamine C : 0,1 mg / 3,0 mg
Vitamine B1 : 0 / 0.35 mg
Vitamine B2 : 0 / 0.06 mg
Vitamine B3 : 0 / 1.3 mg
Vitamine B6 : 0 / 0.16 mg
Vitamine B9
- Acide folique : 1,5 mcg / 76,0 mcg

Lipides
Lipides : 0,7 g / 36.31 g
- Acides Gras Saturés : 0,5 g / 25.94 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,1 g / 3.22 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0 / 0.35 g
- Omega 9 : 0 / 1.59 g
- Omega 6 : 7,0 mg / 0.35 g
Cholesterol : 0