Si vous aimez le merlan frit, sachez qu’il représente 177,1 Kcal par 100 g - alors mieux vaut opter pour une cuisson santé !

Calories : 77 kcal
Protéines : 15,6 g
Lipides : 1,1 g
Glucides : 0 g

Le Merlan est riche en vitamines et en sels minéraux. Il possède également une forte teneur en iode et en fer.