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Santé et nutrition
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Tout sur la mélasse > Santé et nutrition

Valeurs nutritionnelles au 100 g

Calories : 243.2
Eau : 28.7 g
Glucides : 60.8 g
dont Sucres totaux : 42.8 g

Calcium : 860 mg
Fer : 17.5 mg
Magnésium : 215 mg
Phosphore : 40 mg
Potassium : 2492 mg
Sodium : 55 mg
Zinc : 1 mg
Cuivre : 2.04 mg
Manganèse : 2.61 mg
Sélénium : 17.8 µg

Pro-Vitamine A : 0 µg
ß-Carotène : 0 µg
Vitamine D : 0 µg
Vitamine C : 0 mg
Vitamine B1 : 0.03 mg
Vitamine B2 : 0.05 mg
Vitamine B3 : 1.08 mg
Vitamine B5 : 0.88 mg
Vitamine B6 : 0.7 mg
Vitamine B9 : 0 µg
Vitamine B12 : 0 µg

Acides Gras Saturés : 0 g
Acides Gras Trans : 0 g
Acides Gras MonoInsaturés : 0 g
Acides Gras PolyInsaturés : 0 g
Acide Oleïque : 0 g
Acide Linoleïque : 0 g
Acide Arachidonique : 0 g
Acide α-Linolénique : 0 g
DHA : 0 g
EPA : 0 g
DPA : 0 g
Cholestérol : 0 mg

Caféine : 0 mg
Théobromine : 0 mg

 
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