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Santé et nutrition
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Tout sur la poitrine de porc > Santé et nutrition

Valeurs nutritionnelles au 100 g - Poitrine fumée

Calories : 291
Eau : 53.5 g
Protéines : 16 g
Lipides : 25 g

Glucides : 0.5 g
dont Sucres totaux : 0.5 g
dont Sucres simples ajoutés : 0.5 g

Calcium : 8 mg
Fer : 1 mg
Magnésium : 16 mg
Phosphore : 177 mg
Potassium : 256 mg
Sodium : 1400 mg

Vitamine A : 0 µg
ß-Carotène : 0 µg
Vitamine D : 0 µg
Vitamine E : 0.3 mg
Vitamine C : 0 mg
Vitamine B1 : 0.85 mg
Vitamine B2 : 0.24 mg
Vitamine B6 : 0.3 mg
Vitamine B9 : 2 µg
Vitamine B12 : 0.8 µg

Acides Gras Saturés : 9.3 g
Acides Gras MonoInsaturés : 11 g
Acides Gras PolyInsaturés : 3.3 g
Acide Linoleïque : 2.75 g
Acide Arachidonique : 0.08 g
Acide α-Linolénique : 0.16 g
DHA : 0.01 g
EPA : 0.01 g
DPA : 0.03 g
Cholestérol : 57 mg

 
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