Valeur énergétique : 85.3 / 90 calories
Eau : 76.76 g
Protéines : 18.8 g
Glucides : 0.5 g
- Sucres totaux : 0.48 g
- Fibres : 0

Minéraux & oligo-éléments
Calcium : 48,0 mg
Fer : 0.3 mg
Magnésium : 27,0 mg
Phosphore : 144 mg
Potassium : 275 mg
Sodium : 296 mg
Zinc : 3.02 mg
Cuivre : 1.66 mg
Manganèse : 0.06 mg
Sélénium : 41.4 µg

Vitamines
Pro-Vitamine A : 21 µg
- ß-Carotène : 0 µg
Vitamine D : 0.01 µg
Vitamine E : 1,5 mg
Vitamine K : 0.1 µg
Vitamine C : 0 mg
Vitamine B1 : 0.01 mg
Vitamine B2 : 0.05 mg
Vitamine B3 : 1.46 mg
Vitamine B5 : 2.4 mg
Vitamine B6 : 0.06 mg
Vitamine B9 : 0 µg
- Acide folique : 0,9 mcg
Vitamine B12 : 0.93 µg

Lipides
Lipides : 0.9 g
- Acides Gras Saturés : 0.18 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 0.26 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0.15 g
- Omega 9 : 0 g
- Omega 6 : 0.01 g
- Omega 3 : 0 g
Cholestérol : 95 mg