Glucides : 48.57 g
dont Sucres totaux : 2.12 g

Fibres : 13.79 g

Calcium : 123 mg
Fer : 5.02 mg
Magnésium : 171 mg
Phosphore : 352 mg
Potassium : 1483 mg
Sodium : 5 mg
Zinc : 3.65 mg
Cuivre : 0.84 mg
Manganèse : 1.06 mg
Sélénium : 3.2 µg

Pro-Vitamine A : 0 µg
ß-Carotène : 0 µg
Vitamine D : 0 µg
Vitamine K : 5.6 µg
Vitamine C : 0 mg
Vitamine B1 : 0.9 mg
Vitamine B2 : 0.19 mg
Vitamine B3 : 1.96 mg
Vitamine B5 : 0.9 mg
Vitamine B6 : 0.29 mg
Vitamine B9 : 0 µg
Vitamine B12 : 0 µg

Acides Gras Saturés : 0.37 g
Acides Gras MonoInsaturés : 0.12 g
Acides Gras PolyInsaturés : 0.61 g
Acide Oleïque : 0.12 g
Acide Linoleïque : 0.33 g
Acide Arachidonique : 0 g
Acide α-Linolénique : 0.28 g
DHA : 0 g
EPA : 0 g
DPA : 0 g
Cholestérol : 0 mg

Calories : 149.08
Eau : 65.74 g
Protéines : 8.86 g
Lipides : 0.54 g

Glucides : 16.74 g
 

Fibres : 6.97 g

Calcium : 27 mg
Fer : 2.1 mg
Magnésium : 70 mg
Phosphore : 140 mg
Potassium : 355 mg
Sodium : 1 mg
Zinc : 1.12 mg
Cuivre : 0.21 mg
Manganèse : 0.44 mg
Sélénium : 1.2 µg

Pro-Vitamine A : 0 µg
ß-Carotène : 2.4 µg
Vitamine D : 0 µg
Vitamine C : 0 mg
Vitamine B1 : 0.24 mg
Vitamine B2 : 0.06 mg
Vitamine B3 : 0.51 mg
Vitamine B5 : 0.24 mg
Vitamine B6 : 0.07 mg
Vitamine B9 : 0 µg
Vitamine B12 : 0 µg

Acides Gras Saturés : 0.14 g
Acides Gras MonoInsaturés : 0.05 g
Acides Gras PolyInsaturés : 0.23 g
Acide Oleïque : 0.05 g
Acide Linoleïque : 0.13 g
Acide α-Linolénique : 0.11 g
DHA : 0 g
DPA : 0 g
Cholestérol : 0 mg