Valeurs énergétiques : 58 / 97 calories
Eau : 85.46 / 142,72 g
Glucides : 13.6 / 22,0 g
- sucres : 9.6 / 16 g
- Fibres : 2.8 / 4,7 g
Protéines : 0.44 / 0,73 g 

Minéraux et oligo-éléments
Calcium : 5.00 / 8,35 mg
Cuivre : 0.031 / 0,05 mg
Fer : 0.15 / 0,25 mg
Magnésium : 5.00 / 8,35 mg
Manganese : 0.044 / 0,07 mg
Phosphore :12.00 / 20,04 mg
Potassium : 120.00 / 200,04 mg
Selenium : 0.1 / 0,2 mcg
Sodium : 1.00 / 1,67 mg
Zinc : 0.04 / 0,07 mg

Vitamines
Vitamine B1 : Thiamine : 0.019 / 0,03 mg
Vitamine B2 (riboflavine) : 0.025 / 0,04 mg
Vitamine B3 (niacine) : 0.126 / 0,21 mg
Vitamine B5 : 0.056 / 0,09 mg
Vitamine A : 100.00 / 167,00 IU
- Carotene, alpha : 0.00 mcg
- Carotene, beta : 59.00 / 88,53 mcg
Vitamine B6 : 0.037 / 0,06 mg
Vitamine B9 (folate) : 3.00 / 5,01 mcg
Vitamine E : 0.18 / 0,30 mg
Vitamine K : 3.2 / 5,3 mcg

Lipides
Lipides : 0.2 / 0,3 g