Aneth
Diurétique (infusion 1 tige)

Cerfeuil
Dépurative, Diurétique, Stimulante pour le foie et l'appareil digestif - telles sont ses vertus reconnues depuis le Moyen-Âge (trop fragile à cause de ses essences volatiles, il faut faire tiédir l'eau avant d'infuser 1 c. à s.)Nettoie et purifie le sang (consommer nature)

Coriandre
Mentionnée dans le livre de l'Exode et consommée comme plante amère durant la Pâque juive. Charlemagne, redonnaissant les vertus de cette herbe bactéricide, ordonne sa culture dans toutes les fermes impériales
Digestive, Stimulante, il suffit d'en mâcher quelques grains.

Estragon
Diurétique (Infusion: 1 sommité ou 1 c. à s.)
Tonique énergétique ( 1 c. à table de vinaigre d'estragon avant chaque repas)

Fenouil
Amincissante, diurétique

Laurier
Diurétique (Infusion: 8 feuilles)

Livèche
Diurétique, purifie le sang (Infusion 1 c. à t.), Stimulante (graines)

imbiber un coton avec une infusion en réduisant l'eau à 125 ml pour qu'elle soit plus concentrée) pour nettoyer et rendre la souplesse à la peau

Marjolaine
Diurétique (Infusion 1 sommité ou 1 c. à t.), Stimulante et Cordiale

Oseille
Diurétique, Tonique énergétique (1 sommité ou 1 c. à t.)

Astringente (Infusion en compresse)

Persil
Le persil est précieux dans l'équilibre alimentaire. C'est un élément naturel de sécurité. Diurétique, Tonique énergétique - Cf. recette de tabouhlé

Romarin
Diurétique, Stimule les sécrétions biliaires, active le système nerveux, Tonique énergétique contre la fatigue et le surmenage (Infusion 1 c. à café - à prendre en infusion le matin)

Sarriette
Diurétique (Infusion 1 c. à t), Stimulante en infusion avec de la menthe douce, Tonique

Sauge
Diurétique léger, Éclaircit le sang, Tonique énergétique (Infusion 1 c. à café à prendre le matin pendant 10 jours pour combattre la mauvaise forme)

Thym
Diurétique, Tonique énergétique (Infusion 1 c. à soupe)

Consultez chacune des fines herbes de l'encyclopédie afin d'en connaître leurs valeurs nutritionnelles et leurs bienfaits.