Tout sur le crabe > Santé et nutrition

Véritable concentré de tout ce que la mer offre comme ressources minérales, le crabe est riche en protéines, contient peu de lipides et se caractérise surtout par une palette impressionnante de minéraux et d’oligo-éléments. Selon de nombreuses études scientifiques, la consommation quotidienne de 500 mg d’acides gras oméga-3, contribuerait au bon fonctionnement immunitaire, circulatoire et hormonal en plus d’exercer des effets favorables sur la santé cardiovasculaire. Il ne faut que 100 g de crabe pour fournir cet apport.