Valeur énergétique : 84.62 Calories
Eau : 80.58 g
Protéines : 18.5 g
Glucides : 0 g
- Sucres totaux : 0 g
- Fibres alimentaires : 0 g
Sel : 1.37 g

Minéraux & oligo-éléments
Calcium : 26 mg
Fer : 2.5 mg
Magnésium : 49 mg
Phosphore : 133 mg
Potassium : 173 mg
Sodium : 539 mg
Zinc : 2.8 mg
Cuivre : 0.57 mg
Manganèse : 0.03 mg
Sélénium : 34.6 µg

Vitamines
Pro-Vitamine A : 45 µg
Vitamine C : 7 mg
Vitamine B1 : 0.08 mg
Vitamine B2 : 0.2 mg
Vitamine B3 : 2.5 mg
Vitamine B5 : 0.35 mg
Vitamine B6 : 0.15 mg
Vitamine B12 : 9 µg

Lipides
Lipides : 1.18 g
- Acides Gras Saturés : 0.14 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 0.26 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0.42 g
- Omega 9 : 0.18 g
- Omega 6 : 0.01 g
Cholestérol : 55 mg