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Santé & Nutrition
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Tout sur la courge vietnamienne Bi Dao > Santé et nutrition

Utilisée en médecine traditionnelle au Vietnam, la courge Bi Dao est un must pour ceux et celles qui souhaitent faire un régime détox ou simplement jouer santé ou basses calories.

Valeurs nutritionnelles au 100 g

Énergie : 11 calories
Glucides : 0,3 g
- Fibres : 2,9 g
Protéines : 0,4 g

Minéraux & oligo-éléments
Potassium : 13 mg
Phosphore : 78 mg
Sodium : 111 mg
Magnésium : 10 mg
Calcium : 19 mg
Fer : 0.4 mg
Zinc : 0.07 mg
Cuivre : 0.03 mg
Sélénium : 0.01 mcg
Manganèse : 13 mg

Vitamines
Vitamine A : 0.01 mg
Vitamine C : 0.2 mg
Vitamine E : 0.08 mg
Vitamine B1 : 0.07 mg
Vitamine B2 : 0.02 mg
Vitamine B3 : 1.8 mg
Vitamine B6 : 9.4 mg
Vitamine B12 : 0.22 mg

Lipides
Lipides : 0,2 g
Acides gras saturés : 0
Cholestérol : 0

 
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