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Santé et nutrition
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Tout sur la courge spaghetti > Santé et nutrition

Valeurs nutritionnelles au 100 g

Valeur énergétique : 31 à 37.45 calories
Eau : 91.6 g
Protéines : 0.64 à 10,0 g
Glucides : 5.85 à 7,0 g
- Sucres totaux : 5.56 g
- Fibres alimentaires : 1.06 g

Minéraux et oligo-éléments
Calcium : 23,0 mg
Fer : 0.31 mg
Magnésium : 12,0 mg
Phosphore : 12,0 mg
Potassium : 108 mg
Sodium : 17,0 mg
Zinc : 0.2 mg
Cuivre : 0.04 mg
Manganèse : 0.13 mg
Sélénium : 0.3 µg

Vitamines
Vitamine A : 50,0 IU
- ß-Carotène : 30 µg
Vitamine C : 2.1 mg
Vitamine B1 : 0.04 mg
Vitamine B2 : 0.02 mg
Vitamine B3 : 0.95 mg
Vitamine B5 : 0.36 mg
Vitamine B6 : 0.1 mg
Vitamine 9 : -
- Folates : 12,0 mcg

Lipides
Lipides : 0.6 g
- Acides Gras Saturés : 0.12 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 0.04 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0.24 g
- Omega 9 : 40,0 mg
- Omega 8 : 90,0 mg
- Omega 3 : 149 mg
Cholestérol : 0

 
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