Valeur énergétique : 40 à 51.58 calories
Eau : 88 g
Protéines : 2 g
Glucides : 6.56 à 9,0 g
- Sucres totaux : 6.23 g
- Fibres alimentaires : 2.14 g

Minéraux et oligo-éléments
Calcium : 14,0 mg
Fer : 0.4 mg
Magnésium : 19,0 mg
Phosphore : 21,0 mg
Potassium : 320 mg
Sodium : 7,0 mg
Zinc : 0.13 mg
Cuivre : 0.06 à 0,1 mg
Manganèse : 0.18 à 0,2 mg
Sélénium : 0.5 µg

Vitamines
Vitamine A : 1367 IU
- ß-Carotène : 820 µg
Vitamine C : 11,0 mg
Vitamine B1 : 0.07 à 0,1 mg
Vitamine B2 : 0.04 mg
Vitamine B3 : 0.5 mg
Vitamine B5 : 0.4 mg
Vitamine B6 : 0.15 à 0,2 mg
Vitamine B9 : -
- Folates : 16,0 mcg

Lipides
Lipides : 0.5 g
- Acides Gras Saturés : 0.1 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 0 à 0.04 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0.21 g
- Omega 9 : 30,0 mg
- Omega 6 : 79,0 mg
- Omega 3 : 131 mg
Cholestérol : 0