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Tout sur la clémentine > Santé et nutrition
La clémentine, en tant qu'agrume, contribue à la recharge de l'organisme en vitamine C avec 41 mg aux 100 g, et en nombreux minéraux et oligo-éléments. Très bien tolérée grâce à sa saveur particulièrement douce, et à ses fibres très tendres, elle constitue un aliment très modérément calorique : en effet, deux clémentines n'apportent pas plus de 50 calories !
Valeur énergétique : 47 à 48.4 calories
Eau : 86.9 g
Protéines : 0.7 à 0,9 g
Glucides : 12 g
- Sucres totaux : 9,2 g
- Fibres alimentaires : 1.7 g
Sel : 0.01 g
Minéraux et oligo-éléments
Calcium : 30 à 33 mg
Cuivre : 0,04 mg
Fer : 0,14 à 0.4 mg
Magnésium : 11 mg
Manganèse : 0,02 mg
Phosphore : 15 à 21 mg
Potassium : 145 à 177 mg
Sélénium : 0,1 mcg
Sodium : 1 mg
Zinc : 0,06 mg
Vitamines
Vitamine A
- ß-Carotène : 334 µg
Vitamine E : 0,20 à 0.55 mg
Vitamine C : 41,0 à 48,8 mg mg
Vitamine B1 : 0.08 mg
Vitamine B2 : 0,03 à 0.04 mg
Vitamine B3 : 0,063 mg
Vitamine B6 : 0.04 mg
Vitamine B9 : 27 µg
- Folates : 24,00 mcg
- Acide folique : 0,00 mcg
Lipides
Lipides : 0.2 g
- Acides Gras Saturés : 0 g
- Omega 6 : 0.03 g
- Omega 3 : 0.01 g
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