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Santé et nutrition
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Tout sur la ciboule > Santé et nutrition

Valeurs nutritionnelles au 100 g

Calories : 42.4
Eau : 90.5 g
Protéines : 1.9 g
Lipides : 0.4 g

Glucides : 3.9 g
dont Sucres totaux : 3.71 g

Fibres : 2.6 g

Calcium : 18 mg
Fer : 1.22 mg
Magnésium : 23 mg
Phosphore : 49 mg
Potassium : 212 mg
Sodium : 17 mg
Zinc : 0.52 mg
Cuivre : 0.07 mg
Manganèse : 0.14 mg
Sélénium : 0.6 µg

Pro-Vitamine A : 0 µg
ß-Carotène : 696 µg
Vitamine D : 0 µg
Vitamine C : 27 mg
Vitamine B1 : 0.05 mg
Vitamine B2 : 0.09 mg
Vitamine B3 : 0.4 mg
Vitamine B5 : 0.17 mg
Vitamine B6 : 0.07 mg
Vitamine B9 : 0 µg
Vitamine B12 : 0 µg

Acides Gras Saturés : 0.07 g
Acides Gras MonoInsaturés : 0.06 g
Acides Gras PolyInsaturés : 0.16 g
Acide Oleïque : 0.06 g
Acide Linoleïque : 0.15 g
Acide α-Linolénique : 0.01 g
DHA : 0 g
DPA : 0 g
Cholestérol : 0 mg

 
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