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Tout sur le Chou > Propriétés médicinales
Le chou fait partie de la famille des brassicacées, elle-même appartenant à la famille des crucifères, appelée ainsi en raison du goût ferreux et de l'odeur soufrée qu'ils dégagent. Gorgés de bienfaits pour notre santé, les choux sont régulièrement cités dans les recettes de remèdes anciens.
D'hier .
Combien de fois et ce, jusqu'à très récemment, une mère faisait bouillir une feuille de chou qu'elle appliquait, bien chaude, sur le ventre de sa fille lorsqu'elle avait mal au ventre.
À aujourd'hui .
Anti-cancérigène
- l'Institut national canadien recommande la consommation du chou de façon régulière car sa haute teneur en carotène diminue les risques de cancer.
- le soufre et l'histidine contenus dans le chou diminue la croissance de tumeurs, détoxine et accroît le système immunitaire.
Anti-déprime et apéritive
- Les Romains disaient que le chou chassait la mélancolie. Très riche en vitamines et sels minéraux, le chou apporte les éléments indispensables pour affronter la mauvaise saison lorsque notre organisme prend une chute
- et prépare l'estomac aux libations et aux repas copieux
Antidiarrhéique
Antiscorbutique
Antiseptique
- contre les coupures, les blessures mineures;
- il suffit d'écraser une feuille crue au mortier et de la placer en cataplasme sur la région affectée
- contre les piqûres, il suffit de repasser au fer chaud quelques feuilles pour les rendre veloutée. Enduire un côté avec de l'huile d'olive et appliquer sur la région affectée
Cardiovasculaire
- diminue le mauvais cholestérol qui durcit les artères
Laxative et amaigrissante
- 5 tasses de chou cru ou cuit, deux fois par semaine, permet de stabiliser la fonction du colon et de régulariser les intestins, éliminant, en même temps, l'eau que notre système a en trop
Diminue l'effet de brûlure causé par les ulcères
- 125 ml de jus de chou cru, pris matin et soir, est un anti-acide merveilleux pour combattre les ulcères d'estomac
Pectorale
- les chanteurs d'opéra, obsédés par la pureté de leurs bronches, préconisent le chou pour éclaircir la voix selon la recette suivante:
- faire bouillir un chou pendant 1 heure;
- récupérer un grand verre d'eau de cuisson bien chaude;
- ajouter une pincée de sel;
- incorporer 1 jaune d'oeuf battu et boire immédiatement
Allaitement
Génial pour les femmes qui ne savent plus que faire…
Reminéralisante
N.B.
MS Comm a colligé pour votre information et votre divertissement ces informations qui sont tirées de la tradition populaire de nombreux pays, de la médecine préventive et de la médecine douce mais MS Comm décline toute responsabilité quant à leurs usages et n'entend pas se substituer à la médecine conventionnelle.
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