Tout sur le champignon - Propriétés médicinales

D'hier . et d'aujourd'hui .

Anti-cancérigène

• En Californie, on recommande la consommation de shiitake dans la diète des patients atteints du sida et d'autres formes de cancer. Comme les figues, ce type de champignon contient de la benzaldehyde, un élément anti-cancérigène

Élimine les graisses - sous forme de thé

• À Taïwan, on utilise le thé de shiitake afin de dissoudre les gras qui congestionnent notre organisme; il stimule la fonction des reins et diminue la tension.
• prendre une poignée de shiitakes (si elles sont séchées, faire tremper au préalable) et les couper en petits morceaux;
• mettre dans 1,2 litre d'eau bouillante avec une pincée de varech et laisser mijoter à couvert pendant 30 min. jusqu'à ce que le liquide soit réduit à 300 à 325 ml;

Laxative

• laxatif léger à cause de sa teneur en fibres

Regénératrice

Riche en zinc

• la consommation de produits riches en zinc est recommandée pour traiter les blessures
• aider l'organisme à digérer des féculents
• régularise les fonctions de la phrostate
• encourage la croissance et le développement des organes reproducteurs

Stimulante