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Santé & Nutrition
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Tout sur le chabichou du Poitou > Santé & Nutrition

Valeurs nutritionnelles au 100 g

Valeur énergétique : 346 Calories
Eau : 47,4 g
Protéines : 20,1 g
Glucides : 1,73 g
- Sucres totaux : 1,33 g
Sel : 1713.6 mg

Minéraux & oligo-éléments
Calcium : 202 mg
Fer : 0,275 mg
Magnésium : 27,7 mg
Phosphore : 272 mg
Potassium : 240 mg
Sodium : 680 mg
Zinc : 0,888 mg
Cuivre : 0,1 mg
Sélénium : 11,5 mg

Vitamines
Vitamine A : 215 mg
Vitamine D : 0,2 mg
Vitamine E : 0,308 mg
Vitamine C : 1,1 mg
Vitamine B1 : 0.08 mg
Vitamine B2 : 0.808 mg
Vitamine B3 : 1,56 mg
Vitamine B5 : 0,505 mg
Vitamine B6 : 0,227 mg
Vitamine B9 : -
- Acide folique : 65,8 mcg

Lipides
Lipides : 25,6 g
- Acides Gras Saturés : 18,4 g
- Acides Gras MonoInsaturés : 7,26 g
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,997 g
- Omega 6: 0,79 g
- Omega 9 : 7,01 g

 
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