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LES BIENFAITS DE LA GRAISSE DE CANARD
Le saviez-vous ? La graisse de canard, bien qu’appartenant à la famille des graisses animales, figure parmi les meilleures graisses de cuisson pour l’organisme humain.

Le saviez-vous? La graisse de canard contient moins d'acides gras saturés que le beurre !
Principalement composées d’un acide gras présent dans les meilleures huiles végétales et appartenant aux acides gras polyinsaturés, l’acide oléique, aux bienfaits constatés pour la santé, ces graisses jouent donc un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires. Le foie gras contient aussi des vitamines comme l’acide folique (ou vitamine B9) et la vitamine A (ou rétinol) dans des quantités significatives.

Dorénavant, vous pouvez remplacer l'huile ou le beurre par cette graisse naturelle et savoureuse et donner du goût, voire même un côté festif à une simple pomme de terre.