Calories : 76.63
Eau : 81.6 g
Protéines : 16 g
Lipides : 1.47 g

Glucides : 0.6 g
dont Sucres totaux : 0.57 g

Fibres : 0

Calcium : 15.7 mg
Fer : 0.28 mg
Magnésium : 42 mg
Phosphore : 170 mg
Potassium : 230 mg
Sodium : 195 mg
Zinc : 1.17 mg
Cuivre : 0.98 mg
Iode : 14 µg
Manganèse : 0.02 mg
Sélénium : 25.8 µg

Vitamine A : 15 µg
ß-Carotène : 0 µg
Vitamine D : 0.56 µg
Vitamine E : 1.35 mg
Vitamine C : 0 mg
Vitamine B1 : 0.1 mg
Vitamine B2 : 0.12 mg
Vitamine B3 : 1.82 mg
Vitamine B5 : 0.31 mg
Vitamine B6 : 0.17 mg
Vitamine B9 : 13 µg
Vitamine B12 : 2.21 µg

Acides Gras Saturés : 0.33 g
Acides Gras MonoInsaturés : 0.13 g
Acides Gras PolyInsaturés : 0.47 g
Acide Oleïque : 0.03 g
Acide Linoleïque : 0 g
Acide Arachidonique : 0 g
Acide α-Linolénique : 0.01 g
DHA : 0.29 g
EPA : 0.13 g
Cholestérol : 244 mg