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Santé et nutrition
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Tout sur la bette à cardes > Santé et nutrition

Pauvre en calories, c’est le légume idéal pour ceux qui veulent perdre du poids tout en apportant à la diète du potassium du calcium et des fibres. Les bettes sont riches en carotène (provitamine A) et en vitamine C. 

  • Calories 20,
  • Eau : 91%,
  • Protéines 7 g,
  • H. de carbone : 5 g,
  • Matières grasses : 0,1 g
  • Rche en potassium, calcium et fer
 
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