Depuis sa création en 2009, Gourmet Selection est le salon incontournable de l’épicerie de qualité. Rendez-vous les dimanche 21 et lundi 22 septembre à Paris Expo Porte de Versailles pour découvrir les tendances d’aujourd’hui et de demain.

Si certaines tendances de fond semblent se confirmer comme la nostalgie gustative et l’expérience non-alcoolisées, d’autres s’affinent pour nourrir les consommateurs avec des propositions de valeur toujours plus pertinentes. Ainsi, les terroirs du monde prennent un nouvel élan avec un ancrage territorial toujours plus poussé, les alternatives végétales revoient leur recette pour revenir à l’essentiel et le digital au service du local propose une expérience enrichie pour attirer et fidéliser leurs clients.