Tout sur le BBQ - Avant de savoir griller, il faut savoir choisir - 2. Type et taille du barbecue

Avec la collaboration de Véronique Auger St-Onge, chef de catégories, BBQ et Chauffage Saisonnier chez RONA

Quoi de plus estival que des grillades en plein air? Étant donné les nombreuses options de barbecues et d’accessoires sur le marché, il n’est pas toujours évident de faire le bon choix. Véronique partage avec nous quelques conseils .

2e Conseil : déterminer le type et la taille de barbecue

Ensuite, on réfléchit à l’utilisation que l’on souhaite faire de notre gril. Pour combien de personnes cuisinerons-nous? Souhaitons-nous intégrer l’unité à une cuisine extérieure? Serait-il plus pratique d’opter pour une unité mobile ou portable, pour les journées à la plage ou au parc? Ces informations nous aideront à déterminer la taille, la surface de cuisson et le nombre de brûleurs qui correspondent le mieux à nos besoins.

Par exemple, un barbecue à deux brûleurs ou un barbecue au charbon de taille moyenne conviendra parfaitement à une famille de quatre. Par contre, si l’on reçoit, un gril plus grand sera mieux adapté.