Un air de Pavarotti, des bougies, une décoration de table en blanc, rouge et vert, un menu approprié, un bon vin italien et vous voilà plongé au coeur de l'Italie.

Un vrai repas italien peut comporter de trois à cinq plats, parfois davantage.

1. antipasti (entrées)
2. primi (pâte, risotto, ou soupe)
3. secondi (plats de résistance habituellement composés de viande, de volaille ou de poisson)
4. formaggi (fromages)
5. Frutta e dolci (fruits et desserts)

Très souvent, on apporte sur la table du pain que l'on a préalablement badigeonné d'un filet d'huile d'olive et grillé au four quelques secondes.
Les assiettes de céramique aux couleurs vives sont de motifs variés, comme si chacune était une pièce unique. En contrepartie, la nappe, les serviettes et les accessoires doivent être unis.