Profitez de votre présence à Coatepec pour visiter une des plus grandes plantations de la région, l’Hacienda el Trianon, qui a conservé son mobilier, ses ornements en fer forgé et ses décorations originales, et continue à commercialiser du café.

Les restaurants du village, élégants et traditionnels, proposent des plats typiques tels que le chileatole (soupe à base de maïs), le mole (sauce pimentée à base d’épices et de chocolat), des viandes rouges, des langoustines, de la truite et des fruits de mer parmi bien d’autres spécialités mexicaines. Si vous avez envie d’un dessert, le meilleur choix est bien entendu la glace au citron fabriqué ici même, servie avec des feuilles d’oranger comme cuillère. Pour terminer, un délicieux café aux riches arômes est obligatoire, accompagné d’une masafina (sorte de pain au fromage frais) cuite au feu de bois.