Une cuillère à glace  est indispensable pour faire de superbes boules bien calibrées. C’est un ustensile à ne pas négliger : une jolie boule de glace aura toujours meilleur effet

Il en existe de différente sortes, des plus simples aux plus perfectionnées mais la simple cuillère (celle du bas avec le manche rose) est sans doute la plus populaire..