La cuisine française est à son zénith dans ce restaurant renommé, proche des plages et du yacht-club, embaumé par les jasmins du jardin. Jean-Paul Bondoux, chef très doué, y pratique une gastronomie fidèle à sa culture. C'est à sa propre ferme qu'il trouve les produits qui parfument sa divine «terrine de jeunes poireaux aux langoustines», ou son «gigot d'agneau rôti aux herbes du jardin». Grande sélection de vins.